原料：鲶鱼、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、醋、盐。做法步骤：第1步、鲶鱼清洗干净剁成块、姜丝、蒜片。第2步、锅中油热放入鱼块。第3步、两面微微煎一下。第4步、放入姜丝和蒜片。第51.洗净鲶鱼，切小块，滤干血水，把适当的盐，糖，生抽，黑胡椒粉，油，姜蒜片，拌匀腌上30分钟左右2.锅油热，就下这些鱼去煎，煎至2面定型无血色，喜欢干煎鱼的，就直接煎熟起锅就行)后加适当
红烧鲶鱼的做法： 1、将鲶鱼治净，剁成7厘米长、3厘米宽的块，下沸水锅中焯水，去掉粘液后捞出沥干。2、炒锅置旺火上，下入熟鳍油烧至七成热，投入鱼块过油后沥油。3、炒锅置旺火上，留红烧鲶鱼的食材和调料鲶鱼姜生抽料酒冰糖盐味精老抽红烧鲶鱼的做法步骤第1步. 鲶鱼杀好洗净，切成1-2厘米厚的块状，并用少许盐腌制十几分钟。腌制过程中把腌鱼块的盘子拿起来颠几次，有利
调料：姜、蒜、大葱、香葱、料酒、醋、油、盐、李锦记蒸鱼豉油、老抽、蚝油。做法：1、鲶鱼放点醋和料酒洗干净，用盐腌一下3 锅里放油，把鲶鱼放进去小火煎到两面微黄4 把鲶鱼拿出，锅里再放油，放姜，红烧鲶鱼是餐桌上必备的佳肴之一，九州醉餐饮网不仅教您红烧鲶鱼的家常做法还为您提供红烧鲶鱼怎么做好吃的菜谱、全国各地各种红烧鲶鱼的做法大全、红烧鲶鱼的正宗做法图解等.
红烧鲶鱼的做法步骤1 鲶鱼洗净切块备用。2 油八成热，鲶鱼炸至两面金黄色捞出备用。3 锅内留底油，依次放入料酒、酱油、醋、白酒、盐、白糖，小火煮开。4 锅内调料汁煮沸后，倒入清正宗川味家常菜红烧鲶鱼不加一滴水鲜香麻辣成都美食本站是提供个人知识管理的网络存储空间，所有内容均由用户发布，不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息
