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猪肉炖酸菜怎么做好吃窍门,清汤猪肉炖酸菜的做法

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1、酸菜炖肉这道菜直接下锅炖?难怪又苦又难吃,其实做这道菜需要事先将酸菜放清水中泡一泡,去除其亚硝酸盐,再用来炖煮,口感便能特别好,比直接下锅炖好多了,而且吃着还卫生;做法步骤1、一块前朝肉,大概一斤2、肉切片,准备好葱段,大料,姜片3、酸菜是买的袋的。在水里投几遍4、锅里油热下肉片5、大部分变色时,加一勺生抽。完全变色加葱段,姜片,

ˋ▽ˊ 酸菜炖猪肉的做法步骤1 猪肉冷水下锅,水要尽量足,煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水,取出、晾凉,切片,猪肉的汤汁撇去浮末,备用步骤2 酸菜冲洗干净,切丝,过一遍水后攥干,根据个人口味,个1.新鲜的猪肉温水洗一洗,把肉放冷冻室冻半小时左右,好切又杀菌,然后取出来按照自己喜欢的大小切块。2.这酸菜是网购的,如果在家乡自己腌制的酸菜是不加任何添加剂的,但是网购酸菜很

⊙0⊙ 炖酸菜好不好吃还刀工很重要,把酸菜捞出来以后先要清洗几遍,将剥开的菜帮切去根部毛刺,厚的拍扁,横着片一刀再撕开,这样再切丝就会很细了。切好的酸菜丝还放到凉水中浸泡,做菜之前酸菜原本不就是咸的,再加盐巴会不会太咸A : 不会,如果掌握不好咸淡,可以在炖的时候用小勺子盛口汤,我就是这样滴歹竹出好损: 哦~好的,谢谢锦小一11-29 不需要放酱油嘛

小火炒压干水分的酸菜,大约10分钟,直到酸菜半生不熟且没有水分。6⃣️ 6.1 把炒好的酸菜放进之前的肉汤里,然后在上面加入切好的猪肉,放些盐,味精。放回之前的八角。6.2小火炖20分步骤1 新鲜的猪肉温水洗一洗,把肉放冷冻室冻半小时左右,好切又杀菌,然后取出来按照自己喜欢的大小切块步骤2 这酸菜是网购的,如果在家乡自己腌制的酸菜是不加任何添加剂的,

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