酸菜白肉的做法步骤1 主要食材：五花肉、东北酸菜2 葱姜切片干辣椒掰断3 花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1茶匙料酒大火烧沸。4 烧沸后撇去浮沫，继续烧制。5 五花肉煮至能用筷子轻[窍门3：酸菜垫底防止糊锅，中间放粉丝可以吸收白肉的油脂又能带有酸菜的酸香。二、制作酸菜白肉的“窍门”与技巧总结：1：在煮五花肉时，最好不要一大块下锅煮，而是切成2、3个大
制作窍门：
1、酸菜切丝可以用清水冲洗两三遍，不要冲得遍数太多了，酸菜味冲没就不好吃了。
2、五花肉尽量切薄片，这样煮出来的肉更润滑软嫩，肥而不腻。
∩ω∩ 31、准备材料：五花肉300克，酸菜400克，干辣椒3个，味精适量，大葱适量，姜适量，食盐适量。2、葱姜切片，干辣椒掰断。3、五花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1茶匙料酒大
酸菜白肉的做法步骤step 1 猪肉洗干净步骤step 2 葱姜洗干净切块，备好大料、干红椒步骤step 3 锅加冷水，猪肉入锅步骤step 4 葱姜、大料入锅开火煮煮至6、7分熟捞出沥干水步1、用料：酸菜500克、五花肉150克、红薯粉冷水泡好、粒、香叶1片、十三香一勺、蒜2瓣、葱三分之一根、姜5片。2、锅里接冷水放入整块五花肉，水量刚好末过五花肉即可。3、放大料、花
猪腿肉400克酸菜白肉的做法步骤1 准备材料，猪肉用五花肉是最好哈，家里没有就用了一块猪腿肉，酸菜升级用进口的哈。2 起锅放冷水，放入清洗后的猪肉，放料酒、酸菜白肉的做法步骤点击查看大图1.酸菜切丝，过2遍水。点击查看大图2.五花肉切片备用。点击查看大图3.葱切葱花，姜切片，花椒大料备用。点击查看大图4.锅中放入少许油，将葱姜
