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如何做酸菜白肉窍门,白肉酸菜的做法窍门

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酸菜白肉的做法步骤1 主要食材:五花肉、东北酸菜2 葱姜切片干辣椒掰断3 花肉冷水下锅,放入葱姜段、和1茶匙料酒大火烧沸。4 烧沸后撇去浮沫,继续烧制。5 五花肉煮至能用筷子轻[窍门3:酸菜垫底防止糊锅,中间放粉丝可以吸收白肉的油脂又能带有酸菜的酸香。二、制作酸菜白肉的“窍门”与技巧总结:1:在煮五花肉时,最好不要一大块下锅煮,而是切成2、3个大

制作窍门:

  1、酸菜切丝可以用清水冲洗两三遍,不要冲得遍数太多了,酸菜味冲没就不好吃了。

  2、五花肉尽量切薄片,这样煮出来的肉更润滑软嫩,肥而不腻。

∩ω∩   31、准备材料:五花肉300克,酸菜400克,干辣椒3个,味精适量,大葱适量,姜适量,食盐适量。2、葱姜切片,干辣椒掰断。3、五花肉冷水下锅,放入葱姜段、和1茶匙料酒大

酸菜白肉的做法步骤step 1 猪肉洗干净步骤step 2 葱姜洗干净切块,备好大料、干红椒步骤step 3 锅加冷水,猪肉入锅步骤step 4 葱姜、大料入锅开火煮煮至6、7分熟捞出沥干水步1、用料:酸菜500克、五花肉150克、红薯粉冷水泡好、粒、香叶1片、十三香一勺、蒜2瓣、葱三分之一根、姜5片。2、锅里接冷水放入整块五花肉,水量刚好末过五花肉即可。3、放大料、花

猪腿肉400克酸菜白肉的做法步骤1 准备材料,猪肉用五花肉是最好哈,家里没有就用了一块猪腿肉,酸菜升级用进口的哈。2 起锅放冷水,放入清洗后的猪肉,放料酒、酸菜白肉的做法步骤点击查看大图1.酸菜切丝,过2遍水。点击查看大图2.五花肉切片备用。点击查看大图3.葱切葱花,姜切片,花椒大料备用。点击查看大图4.锅中放入少许油,将葱姜

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